Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях
Разумов А. А.
В книге приводятся краткие данные о пита тельной ценности ягод, плодов и овощей; некото
рые сведения из технологии консервирования, основные правила и приемы; также даны рецеп
ты и способы консервирования ягод, плодов и овощей в домашних условиях.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
рые сведения из технологии консервирования, основные правила и приемы; также даны рецеп
ты и способы консервирования ягод, плодов и овощей в домашних условиях.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
الفئات:
عام:
1963
الناشر:
Госиздат УзССР
اللغة:
russian
الصفحات:
232
ملف:
PDF, 10.14 MB
IPFS:
,
russian, 1963